GOOD.21 – Lerne gesund zu essen

Dein 3-Wochen-Trainingsprogramm für glukosebewusste Ernährung

Über das Buch

Ernährung ist der am meisten unterschätzte Schlüssel zur Gesundheit. Aber niemand bringt es uns bei. Nicht in der Schule, nicht in der Arztpraxis, nirgendwo.

Dieses Buch ist keine Diät. Kein Kochbuch. Es ist ein dreiwöchiges Heimtraining, das dir zeigt, wie Blutzucker deine Energie und Stimmung steuert, warum dein Darm mitentscheidet, wie du dich fühlst, und wie du mit Messer und Löffel einfache und leckere Mahlzeiten zubereitest, die dein Körper wirklich braucht.

Nach 21 Tagen beherrschst du das System und machst alleine weiter: wiederholen, variieren, deinen eigenen GOOD. Lifestyle gestalten. Mehr Energie. Besser schlafen. Schärfer denken. Und lecker essen, jeden Tag.

Was du lernst

Wie Blutzucker deine Energie, Konzentration und Stimmung steuert
Die Glucose-Hacks, die jede Mahlzeit verbessern
63 Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen (21 Tage x 3 Mahlzeiten)
17 GOOD. Treats (gesunde Snacks ohne schlechtes Gewissen)
Das GOOD. Reset-Protokoll (5-Tage-Reset)
5 Basisrezepte, die du jede Woche verwendest
Der GOOD. Recovery Test für dein Fitnessniveau
Wie du deinen persönlichen Kalorienbedarf berechnest

Für wen ist dieses Buch?

Frauen und Männer, die gesünder essen wollen ohne strenge Diät
Menschen, die unter Energietiefs, Brain Fog oder schlechtem Schlaf leiden
Alle, die verstehen wollen, WIE Ernährung funktioniert, nicht nur WAS man essen soll
Alter 30-60, bewusst mit der eigenen Gesundheit beschäftigt

Über die Autorin

In über 25 Jahren in der Pflege und Gesundheitsberatung sah Tanja Thielen immer wieder dasselbe: Menschen, die wussten, dass sie etwas ändern müssen, aber nicht verstanden, wie ihr Körper wirklich funktioniert. Kein Mangel an Willenskraft, sondern an Einsicht.

Aus dieser Frustration und Faszination heraus entwickelte sie die GOOD. Methode.

Das GOOD. Supplement-Protokoll

Die Nahrungsergänzungsmittel aus dem Buch, jetzt mit den konkreten Produkten, die ich verwende und empfehle.

Zeitpunkt	Was du nimmst	Produkt	Warum
Morgens	Multivitamin	VMG+ (Microplex VMz)	Alle essenziellen Vitamine, auf Vollwertbasis
Morgens	Calcium-Magnesium	Bone Nutrient Lifetime Complex	Knochen, Muskelentspannung, Schlaf + Vitamin D
Morgens	Verdauungsenzyme	TerraZyme	Besserer Abbau und Aufnahme von Nährstoffen
Mittags	Verdauungsenzyme	TerraZyme	Bei jeder Hauptmahlzeit
Abendessen	Verdauungsenzyme	TerraZyme	Bei jeder Hauptmahlzeit
Abendessen	Blutzucker-Unterstützung	MetaPWR Assist	Unterstützt den Glukose-Stoffwechsel
Abends	Probiotika	PB Assist+	70% deines Immunsystems sitzt im Darm
Abends	Calcium-Magnesium	Bone Nutrient Lifetime Complex	Unterstützt nächtliche Regeneration und Schlaf
3-4x/Woche	Omega-3	EO Mega+ (xEO Mega)	Gehirn, Herz, Hormone

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Warum ich mich für doTERRA entscheide

Ich wähle doTERRA, weil es zu der Art passt, wie ich in der Welt stehen möchte.

doTERRA begann mit reinen Ölen. Jedes Öl wird von unabhängigen Laboren getestet, als rein zertifiziert (CPTG) und danach ausgewählt, was es für den Körper tun kann. Ihre Nahrungsergänzungsmittel folgen demselben Standard: auf Vollwertbasis, bioverfügbar, kein Müll.

Und dann gibt es Co-Impact Sourcing. doTERRA arbeitet direkt mit Bauern weltweit. Faire Preise, langfristige Beziehungen, Investitionen in Bildung und Gesundheitsversorgung. Über Healing Hands fließt das Geld in Schulen, sauberes Wasser, Kleinunternehmer.

Und ehrlich? Es funktioniert. Wenn du eine andere Marke mit vergleichbarer Qualität und Integrität findest – mach das. Aber das ist meine Wahl, und ich stehe voll dahinter.

Wissenschaftliche Referenzen

Mitochondrien und Energie

Picard, M. et al. (2018). „An energetic view of stress: Focus on mitochondria.“ Frontiers in Neuroendocrinology, 49, 72-85.

Picard, M. & McEwen, B.S. (2018). „Psychological Stress and Mitochondria: A Systematic Review.“ Psychosomatic Medicine, 80(2), 141-153.

Picard, M. et al. (2019). „Mitochondrial functions modulate neuroendocrine, metabolic, inflammatory, and transcriptional responses to acute psychological stress.“ PNAS, 116(37), 18672-18683.

Glucose Management

Inchauspé, J. (2022). Glucose Revolution: The Life-Changing Power of Balancing Your Blood Sugar. Simon & Schuster.

Inchauspé, J. (2023). The Glucose Goddess Method. Simon & Schuster.

Shukla, A.P. et al. (2017). „Food Order Has a Significant Impact on Postprandial Glucose and Insulin Levels.“ Diabetes Care, 38(7), e98-e99.

Johnston, C.S. & Gaas, C.A. (2006). „Vinegar: Medicinal Uses and Antiglycemic Effect.“ Medscape General Medicine, 8(2), 61.

GOOD. Reset-Protokoll

Longo, V.D. & Mattson, M.P. (2014). „Fasting: Molecular Mechanisms and Clinical Applications.“ Cell Metabolism, 19(2), 181-192.

Brandhorst, S. et al. (2015). „A Periodic Diet that Mimics Fasting Promotes Multi-System Regeneration.“ Cell Metabolism, 22(1), 86-99.

Wei, M. et al. (2017). „Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease.“ Science Translational Medicine, 9(377).

Choi, I.Y. et al. (2016). „A Diet Mimicking Fasting Promotes Regeneration and Reduces Autoimmunity.“ Cell Reports, 15(10), 2136-2146.

Grundumsatz und Energieberechnung

Mifflin, M.D. et al. (1990). „A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals.“ The American Journal of Clinical Nutrition, 51(2), 241-247.

Fitnesstest

Golding, L.A. et al. (2000). Y’s Way to Physical Fitness: The Complete Guide to Fitness Testing and Instruction. YMCA of the USA.

Flexibles Essen

Stewart, T.M. et al. (2002). „Rigid vs. flexible dieting: association with eating disorder symptoms in nonobese women.“ Appetite, 38(1), 39-44.

Westenhoefer, J. et al. (1999). „Cognitive control of eating behavior and the disinhibition effect.“ Appetite, 33(1), 99-110.

Darmmikrobiom und Ballaststoffe

Sonnenburg, J. & Sonnenburg, E. (2015). The Good Gut. Penguin Press.

Gibson, G.R. et al. (2017). „Expert consensus document: The ISAPP consensus statement on the definition and scope of prebiotics.“ Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 14(8), 491-502.

Kannst du nicht warten, bis das Buch im Briefkasten liegt?

Ich hasse warten auch.

Lade den GOOD.21 Quick Start Guide herunter und fang noch heute an. 3 Tage, 3 Mahlzeiten pro Tag, und genug Glucose-Hacks, um den Unterschied zu spüren. Dazu: das Rezept für GOOD. Brot und GOOD. Granola — zwei der GOOD. Basisrezepte, die du jede Woche verwenden wirst.

Ach ja, es gibt auch eine ehrliche Geschichte über Kaffee darin. Sorry im Voraus. Aber nicht wirklich.

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